黒毛和牛 切り落とし 沖縄県産の黒毛和牛！ 雌の経産牛を使用した切り落とし肉。
「2mm前後」の薄切りカットなので、使いやすさ抜群！ 柔らかいお肉は、お年寄りからお子様まで幅広くお楽しみいただけます。
簡単調理で、いつもの食卓がちょっとリッチな食卓へ！ 鍋パーティー、友人へ、ご近所へご挨拶、お裾分けやおもてなし、お祝い、ちょっと良い肉でささやかなプレゼント、手土産などなど・・・使い方は無限大！ 2セットご購入のお客様へ 「300g」増量致します♪
3セットご購入のお客様へ 「600g」増量致します♪
黒毛和牛 切り落としの詳細 名称 黒毛和牛 切り落とし 原材料 牛肉(沖縄県産)(黒毛和牛) 内容量 500g 原産国 日本 原産地 沖縄 賞味期限 出荷から1ヵ月（ラベルに記載） 保存方法 冷凍庫にて保存 配送温度 配送方法 「送料別＋￥870円」 代金引換（可）・配送指定（可） おすすめアレンジ料理 これだけは絶対食べて欲しい！ すき焼き or しゃぶしゃぶ 夕飯スピードおかずの王道でもあり、簡単に作れてお肉の味を堪能できます！ 肉じゃが・焼きしゃぶ・野菜炒め・牛丼・牛肉とトマトソース煮・にんにくのごまだれ炒め・牛肉と大根の甘辛煮込み・プルコギ・サラダ・牛肉豆腐・中華炒め・牛肉とトマトのビール煮・回鍋肉・ホイコーロー・青椒肉絲・チンジャオロース・チャーハン・牛肉ガーリックバター丼・しぐれ煮・チャプチェ・プルコギ丼・トマトと牛肉となすのピリ辛パスタ・肉うどん・肉巻き 加工者 沖縄お土産通販かまどおばぁの店。
うるま市田場1923−1 販売者 沖縄お土産通販かまどおばぁの店。
うるま市田場1923−1 [沖縄の肉・肉加工品][黒毛和牛][JAN: ][沖縄食材][JAN: ]この商品のおすすめポイント ・沖縄県産 黒毛和牛100% ・隠れファンが多い経産牛使用 ・赤身肉の美味しさを実感 ・さっぱり味でヘルシー！ ・使いやすい小分け発送 経産牛とは？ お産を経た母牛の事で、年齢は10歳前後。
7産、8産も繰り返し子牛を生んで役目を終えます。
従来、経産牛は「固くておいしくない」や「肉質が落ちる」と言われ、役目を終えたあとは廃用牛として扱われ、 加工品（ハンバーグのミンチなど）の材料に使われていました。
ところが近年は、「経産牛ファン」が増えており、高級レストランや有名な肉屋さんでもメニューとして出されるようになってきました。
経産牛とはどんな肉？ メスの経産牛は、健康な状態でお産が出来るようバランス良く配合された飼料が与えられており、 牛の身体に適した飼育がされています。
こういった理由により10年近く健全に育てたれたお母さん牛は、質の良い赤身肉となり、脂はあっさりとして噛めば噛むほどコクと味わいが増し、香り深いお肉になります。
こんな方へおすすめ ・脂っこい肉が苦手 ・赤身が好き ・食べ応えがある肉が好き ・赤身は好きだけど固すぎるのは嫌！ ・味がしっかりした牛肉が好み ・色んな味を楽しみたい！ お店からのコメント 経産牛は、高級黒毛和牛のような霜降り肉にするために育てられた牛ではないため、とろけるような牛肉を食べたいと方には、正直お勧め出来ません。
また、「食べ応えのある肉」と聞くと固いイメージがわきますが、噛み切れない程の固さだったりずっと口の中に残っているようなお肉ではなく、あくまで「最等級の黒毛和牛と比べると固く感じる」かと思います。
「黒毛和牛=霜降り肉」と言うわけではございませんので、牛肉の色んな味を知って頂けると嬉しいです（^^） スタッフも大好き、黒毛和牛のお母さん牛の良さを知って欲しい！！ 肉を食べている満足感と霜降り肉にはない、濃厚な旨味と甘みをバランスよく楽しんでいただきたいです！ 2セット購入で300gオマケ!! 3セット購入で600gオマケ!! その他のオススメ商品はこちら 【送料無料】切り落とし1.2kg 【お試し用】切り落とし300g 三枚肉 1kg（小分け） 【大満足】4~5人前 500g 【ギフト人気】3~4人前 400g 【霜降り】2~3人前 300g 黒毛和牛ハンバーグ 8個入り 黒毛和牛ハンバーグ 4個入り 大人気！豚とろベーコン 1kg
楽天で購入3,300円（税込み）